Мадейра – остров виноделов

ПРОГРАММА ТУРА

Кто не слышал о вине Мадейра?!
Крепкое, ароматное, наполненное теплом родного острова, Мадейра была любимым напитком аристократов. Как же рождается это уникальное вино, с чего начинает оно свой долгий путь?..
Чтобы ответить на этот вопрос, нужно побывать на празднике виноделов, который проходит на Мадейре в первые выходные сентября и приурочен к началу сбора урожая винограда. Но это не только винный, а настоящий гастрономический фестиваль и прекрасная возможность познакомиться с традиционными блюдами и напитками Мадейры…
Вино – это также и древний религиозный символ – “Кровь Христова”, а  день Святого Причастия в городке Понта Делгада –  еще один красочный праздник с  торжественным богослужением утром и народным гуляньем с песнями и танцами с вечера и до утра.
Не оставайтесь в стороне! Наполните Ваш бокал!..

 

1 ДЕНЬ – 29.08.19 (четверг). Прилет на Мадейру. Трансфер в отель.

Прилет на Мадейру. Трансфер в отель. Размещение в отеле. Свободное время.

2 ДЕНЬ – 30.08.19 (пятница). Эскурсия по Фуншалу, улицы которого украшены к празднику виноделов. Дегустация вина Мадейра (включена).

Завтрак. 09:30 – Экскурсия начнется на набережной Фуншала. Вы сможете полюбоваться панорамой города и “познакомитесь” с самым известным современным жителем Мадейры – Криштиану Роналду.  А еще мы увидим самое старое здание города, построенное в 1425 году, и узнаем, когда Христофор Колумб «открыл» для себя Мадейру.

Затем нас ждет встреча с настоящим первооткрывателем Мадейры – Капитаном Зарку – и основными архитектурными достопримечательностями основанного им Фуншала. Вы посетите Кафедральный собор, построенный на рубеже 15 – 16 веков и узнаете какие секреты скрывает его строгое убранство.

Затем мы отправимся .на главную площадь города – Муниципальную, архитектурный ансамбль которой был сформирован на рубеже 17 и 18 веков. Рядом с площадью находится дегустационный зал одной из старейших винодельческих компаний, где Вы сможете отведать знаменитую Мадейру, давно уже ставшее визитной карточкой острова (дегустация включена). 

Далее, по шумной торговой улочке, Вы спуститесь к городскому рынку:  многообразие цветов, изобилие овощей и фруктов, многие из которых в таком разнообразии встречаются только на Мадейре. Обязательно отведайте различные виды маракуи (маракуя – ананас, маракуя – банан, маракуя – лимон, маракуя – апельсин, маракуя – томат), загадочный «бананас» и прочие «вкусности». Ну а любителей даров моря ждут рыбные ряды

Закончится знакомство с Фуншалом прогулкой по старому городу. Невысокие домишки с черепичными крышами, узенькими дверцами и крохотными окошками, прикрытыми ставнями… Но это еще и картинная галерея, где в роли холстов – стены, двери и окна домов. А многочисленный бары и ресторан, расположенные в этой части города, могут стать прекрасным местом отдыха после экскурсии. 

3 ДЕНЬ – 31.08.19 (суббота). Посещение праздника виноделов в городке Эштрейту Камара де Лобуш.
Завтрак.
10:00 – трансфер на праздник виноделов.
Начинается этот праздник с символического сбора урожая винограда в котором могут принять участие и туристы, затем начинается живописное костюмированное шествие виноделов, которые несут виноград и сбрасывают его в огромные чаны, где мужчины ногами давят виноград на сок из которого потом будет сделано вино, туристы тоже могут принять в этом участие. Конечно же праздник сопровождается выступлением фольклерных коллективов и народным гулянием с богатством столов местной кухни и  молодого вина, а также других традиционных напитков. Здесь на празднике можно и пообедать.
Окончание экскурсии в 18:00.

4 ДЕНЬ – 01.09.19 (воскресенье). Экскурсия “Северный берег” и посещение народного гулянья в городке Понта Делгада, посвященного Празднику Святого Причастия.

Завтрак.  09:00 – выезд на экскурсию.
Эта экскурсия знакомит Вас с северо-западной частью острова Мадейра и его природными красотами. А в конце путешествия можно будет присоединиться к народному гулянью и предаться общему веселью под звуки фольклорной и живой современной музыки, а также отведать традиционные для острова угощения. 

Сначала мы побываем в небольшом селении Камара де Лобуш. Этот город рыбаков, утопающий в зелени банановых садов и ярких красках бугенвиллий, любил посещать Уинстон Черчиль. Вдохновленный красотой пейзажа он запечатлел эту бухту на холсте, а местные жители сохранили память об именитом госте и его творчестве.

Вы сможете прогуляться по живописной набережной и увидите старинные суда и снасти, которыми на протяжении веков пользуются на острове для добычи глубоководной рыбы-сабли. А заглянув в рыбацкие бары, Вы узнаете каким напиткам отдают предпочтения их суровые завсегдатаи.

Продолжим путешествие посещением самого высокого в Европе утеса над океаном — мыса Кабо Жирао. С высоты 580 метров над уровнем моря открывается вид на живописный пляж у подножия утеса, а также видна панорама горного массива и долины Фуншала — столица Мадейры. Склоны вокруг покрыты банановыми и тростниковыми плантациями, чуть выше виднеются террасы с виноградниками. Сельские домишки висят над обрывами. С точки зрения геологии — это самая древняя часть острова, образованная извержениями вулкана миллионы лет назад.

Дальше мы направимся в центральное ущелье, которое делит остров на западную и восточную части. Величественные горные вершины, нависающие над дорогой, каскады водопадов, «дикая река», а рядом рыжие черепичные крыши сельских домишек и всегда открытые двери местных баров, где за рюмочкой «понши» (традиционный напиток из рома, меда и различных натуральных соков ) местные жители делятся новостями и хорошим настрением…

Отведав поншу (дегустация оплачивается самостоятельно), отправляемся дальше. Наш путь лежит на горный перевал Энкумеада, который делит центральное ущелье пополам и со смотровой площадки которого можно увидеть юг и север одновременно.

Вокруг нас потрясающий горный пейзаж. Эвкалипты и сосны на юге сменяются реликтовым лавровым лесом на северных склонах. Повсюду древовидные кустарники — верески, можжевельники и черничник в человеческий рост. А еще можно раскинуть руки и поймать холодный северный ветер.

Продолжая подъем, мы попадем на горное плато Паул да Серра, которое занимает основную часть западной территории острова. Это заповедная зона, включенная ЮНЕСКО в список Всемирного Наследия Человечества: непроходимые заросли вереска, папоротника и колючих кустарников, сказочные рощи древнего лавра, ароматные поля горных цветов. Со смотровых площадок открываются панорамы бездонных ущелий и бескрайних просторов океана. Плато — рай для любителей пешеходных прогулок. Мы тоже совершим несколько остановок, чтобы побродить среди девственной природы Мадейры и вдоволь надышаться чистым горным воздухом.

           

Дальше наш путь лежит на северо-западное побережье острова в городок Порто Мониш. Этот городок расположен на небольшой отмели и его окружают лавовые рифы. Здесь можно прогуляться по лабиринтам, образованным застывшей лавой во время последнего извержения, а также искупаться на одном из вулканических пляжей (вход на платный пляж – 1,5 евро). Еще здесь можно посетить небольшой Аквариум, где представлены местные обитатели глубин океана и увидеть небольшую экспозицию, рассказывающую о китобойном промысле, который процветал на Мадейре  в начале 20 века…

На обед мы приглашаем Вас в уютный ресторанчик, в меню которого блюда из местной рыбы и морепродуктов, а также хороший выбор ароматных белых или легких и искрящихся “зеленых” португальских вин.  Свободное время для обеда и отдыха.

Обратный путь мы проделаем вдоль северного побережья Мадейры и обязательно остановимся на смотровых площадках, чтобы полюбоваться суровой красотой этих мест. Величественные и неприступные базальтовые утесы подступают здесь к самому океану. Вдали виднеются падающие в океан водопады. Пенные валы волн ежеминутно обрушиваются на берега и клокочущий шум прибоя разносится далеко по побережью. Вот она несокрушимая мощь Атлантики! На этом фоне почти сказочными кажутся сельские деревушки, прижавшиеся к утесам, словно в поисках защиты от северного ветра и соленых брызг. Всюду цветы и виноградники.
Продолжим свой путь по северному побережью и доберемся до городка Понта Дельгада, где Вы сможете стать участником настоящего сельского праздника.
Праздник Святого Причастия, как и любой другой религиозный праздник на Мадейре, – это прежде всего народное гуляние, с песнями и танцами, как фольклорными, так и современными. И конечно же на таком празднике представлена традиционная кухня Мадейры. Праздник Святого Причастия особо интересен в городке Понта Дельгада, так как он совпадает с праздником виноделов, а район этого городка как раз и знаменит своими виноградниками. Поэтому на празднике будет много молодого вина, хотя найдется место и для других любимых мадерийцами напитков – сидра, понши, агвардента. А в качестве праздничного угощения – традиционный мадерийсий шашлык на лавровой веточке – “эшпетада”, картофельно-пшеничный хлеба с чесночно-травяной подливкой – “болу ду каку”,  традиционные колбаски и сосиски и еще много всего вкусного.
После веселья и застолья – возращение в Фуншал.
Окончание экскурсии в 20:00. 

5 ДЕНЬ – 02.09.19 (понедельник). Экскурсия “От лунных пейзажей до горных вершин” с возможностью пообедать в лучшем мясном ресторане Мадейры, а также познакомиться с красными столовыми винами Португалии.

Завтрак. 09:00 – За одно путешествие Вы увидите все многообразие природных зон Мадейры. Светлые эвкалиптовые леса будут сменяться чащобами хвойных лесов, величественные вершины — бездонными ущельями.  Вы увидите лунные пейзажи и восточной части острова, прогуляетесь по леваде в реликтовом лавровом лесу и покорите горную вершину Пику де Ариейру.

Наш путь лежит на восток острова в зону полупустынь, но сначала сделаем остановку в городке Машику. Именно эту пологую бухту выбрали португальские мореплаватели для первой высадки на Мадейре. Со смотровой площадки полюбуемся на это старинное поселение, а затем отправимся дальше.

Дальше наш путь лежит на восток острова к красным скалам Понта ду Рошту. Неспеша прогуляемся над пропастью и полюбуемся панорамой восточного мыса и невероятной красоты бухтами, в которых возвышаются осколки скал — память о вулканах прошлого… Ландшафт этих мест можно сравнить с лунным пейзажем, и он резко контрастирует с буйством зелени остальной части острова.

Дальше наш путь пройдет по побережью в городок Порто да Круж. Здесь живописная набережная, тихие патриархальные улочки и старый заводик по производству мадерийского рома, в дегустационном зале которого можно попробовать ром многолетней выдержки (дегустация оплачивается самостоятельно).

Затем мы отправимся в городок Сантана. Петляя по старым дорогам, мы будем любоваться глубокими ущельями и небольшими плато, на которых приютились «игрушечные» деревушки с живописными садами и виноградниками. Часто встречаются деревья с экзотическими фруктами и море цветов.

Сантана — знаменитое этнографическое место Мадейры. Здесь можно познакомиться с бытом первых поселенцев этого региона, побывав в их стилизованных жилищах. Некоторые семьи до сих пор живут в этих странных домишках — «шалашах» и приглашают заглянуть к себе в гости всех желающих. Сантана — это еще и аграрный центр Мадейры. Здесь растет множество фруктово-плодовых деревьев. Хотите увидеть анону, помидорное дерево, банано-ананас или маракую-банан? Сантана — это еще и буйство цветов — желтые ветви мимозы зимой и бело-голубые шапки гортензий летом.

Затем мы покинем побережье и по склонам живописного ущелья заберемся в зону заповедных лесов Мадейры.  Сделаем остановку в Рибейру Фриу. Здесь на берегу горной речушки находится форелевое хозяйство, задача которого восстановить популяцию форели в пресных водоемах острова. Кроме того, это еще и удивительно красивый природный парк — уголок реликтового леса, охраняемый правительством Мадейры и ЮНЕСКО: трехметровые древовидные папоротники, ромашковые, одуванчиковые и черничные деревья, древний лавр и ландышевое дерево, и большие кусты массароку. А еще дубы, клены, пихты, вереск, заросли ежевики и плети маракуи-банана… В Рибейру Фриу мы увидим левады — каменные водоводы, «вены» Мадейры, по которым живительная влага бежит от источников (водопадов, горных ручьев, рек) к жилищу человека и обязательно совершим прогулку по небольшому маршруту, чтобы вдоволь насладиться этим природным парком.

Пообедать Вы сможете в одном из лучших горных ресторанов, который был когда-то пастушьей избушкой, а сейчас радует своих посетителей прекрасными мясными блюдами мадерийской кухни: тут и тушеный козленок, и вырезка черной свиньи, и запеченый молочный поросенок… Обязательно нужно отведать  «сопа ду триго» (в переводе с  португальского «пшеничный суп»),  который готовится  из всего, что выращено на огороде у мадерийской семьи –  в нем есть и пшеница, и картофель, и морковь, и фасоль, и лук, и чеснок, а мясным состовляющим является свинина – вот  и получается в результате жирная похлебка,  в которой, как говорится, ложка стоит..
Затем мы продолжим наше путешествие по горному региону. Поднимаясь все выше, мы покинем зону лавровых лесов и попадаем в потрясающей красоты хвойный лес: огромные мачтовые сосны, удивительно правильной формы ели, туи, лиственницы. Картина достойная кисти Шишкина…

Мы продолжим наше «восхождение» и оставив позади хвойный лес вступим в зону альпийских лугов, которая постепенно сменится альпийской тундрой.

Теперь мы держим путь к самой красивой горной вершине Мадейры — Пику ду Ариейру. Высота пика 1818 метров. Он окружен цепочкой горных вершин, прогуливаясь вдоль которых, можно любоваться панорамой острова… А мимо, гонимые ветром, мчатся «вечные странники» облака. 

Спустившись с вершин на южные склоны, мы попадаем в уже знакомый нам эвкалиптовый лес.

А под конец путешествия заглянем на мыс Гаражау, где простирая руки над гладью океана, возвышается статуя Иисуса Христа. Со смотровой площадки открывается панорама бухты Фуншала и всего восточного побережья. Возвращение в Фуншал. 

           

6 ДЕНЬ – 03.09.19 (вторник). Мадейра. Трансфер в аэропорт. Вылет домой.

Завтрак. Трансфер в аэропорт / или продолжение отдыха на Мадейре.

---

**В программе тура возможны незначительные изменения, не влияющие на общий объем предоставляемых услуг**